鱼生大碗饭

菜谱介绍: 鱼生的另一个吃法,跟生菜丶寿司米饭同放在大碗里吃,新鲜丶清新丶鲜味!

景淑 美国 Washington

准备食材

份量: 2 

  • 新鲜鱼生片 300克
  • 生菜 150克
  • 寿司米 150克
  • 1/4茶匙
  • 蟹子 2汤匙
  • 寿司酱油 2碟
  • 黄瓜 100克
  • 三色甜椒 100克
  • 甜米醋 1汤匙
  • 蛋黄酱 1汤匙
  • 芥末 2茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将寿司米煮熟,加入甜米醋和盐拌匀备用。将黄瓜丶生菜丶三色甜椒洗净丶切丝。
  2. 先将米饭装入2个大碗里,放上生菜丶鱼生片丶黄瓜丶甜椒丶蛋黄酱和蟹子即成。享用时,鱼生可以醮芥末酱油来吃。

小贴士:

鱼生片准备两到三个款,例如三文鱼,吞拿鱼等。

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