大蒜白葡萄酒烤鸡

菜谱介绍: 鸡胸肉配上大蒜和洋葱,然后跟柠檬汁和白葡萄酒一起烤。此菜特色是一个简单,清淡的晚饭,吃时再配上蔬菜沙拉。

SANCAL25

准备食材

份量: 4 

  • 中等大小的洋葱 2 个,切成圈
  • 蒜头 1 头,分瓣,去皮,切片
  • 柠檬汁 60毫升
  • 白葡萄酒 100毫升
  • 鸡胸肉 4 块,去皮,去骨
  • 辣椒粉 适量
  • 盐和新鲜黑胡椒粉 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 预热烤箱至175摄氏度。取稍大的烤盘,薄薄上一层油。
  2. 将一半洋葱和一半的蒜头铺在烤盘上。倒入柠檬汁和白葡萄酒。将辣椒粉,盐和胡椒粉抹在鸡肉上,然后放在烤盘里。再将剩余的洋葱和蒜头放在鸡肉上。
  3. 鸡肉放入预热好的烤箱烤25分钟,或直至肉汁变透明。

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