芝麻酱黄瓜拌面

菜谱介绍: 我喜欢将芝麻酱和花生酱混合,调配成美味的凉拌酱,淋上面条上吃,令人很满足的!

海星子 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 2 

  • 面线 250克
  • 黄瓜 200克
  • 豆芽菜 200克
  • 芝麻酱 100毫升
  • 花生酱 2汤匙
  • 麻油 1汤匙
  • 1茶匙
  • 日本酱油或生抽 2茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  总共需时:5分钟 

  1. 将2公升水烧开,放入面线灼熟,捞起,用冷水冲洗片刻,放筛沥水备用。将豆芽菜放入开水里灼一下,捞起,用冷水冲洗片刻,放筛沥水备用。
  2. 将黄瓜洗净,切丝备用。将芝麻酱丶花生酱丶麻油丶糖和酱油拌匀。先将面线装盘,放上黄瓜丶豆芽菜 ,淋上酱汁即成。

小贴士:

如果买凉拌用的芝麻酱,那直接淋上去就可以,不用自己调配。

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