简易烤牛腩

菜谱介绍: 这算是最容易做的烤牛腩方法,很容易就可以将一大块肉弄得汁香肉嫩,是招呼亲友最便捷丶体面的菜式。

准备食材

份量: 4 

  • 牛腩 800克
  • 2汤匙
  • 胡椒粉 4汤匙
  • 啤酒 半罐
  • 番茄酱 100克
  • 辣椒酱 100克
  • 红糖 100克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:4小时  ›  总共需时:4小时5分钟 

  1. 将烤箱预热到160度。将盐和胡椒均匀地抹在牛腩上,放入一个烤盘里。
  2. 将啤酒丶番茄酱丶辣椒酱和红糖拌匀,淋在牛腩上,用铝箔盖好,放进烤箱里烤3小时。拿走铝箔,再烤30分钟。
  3. 取出,静置5分钟,切片,搭配烤盘里的烤汁和喜欢的蔬菜享用。

小贴士:

放入蒜瓣丶洋葱同烤,更添风味!

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