番茄青豆角焖鸡肉

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  • 30分钟

菜谱介绍: 这是一个非常简单的意大利风格的菜,特色是鸡肉和青豆角跟番茄味混在一起。

Kristy

准备食材

份量: 6 

  • 橄榄油 30毫升
  • 蒜头 3瓣,切碎
  • 鸡胸肉 4 块,去皮,去骨,切方块
  • 切碎的番茄 400克
  • 新鲜罗勒 1 小把,切碎
  • 新鲜青豆角 450克,洗净,摘去两端,蒸熟

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 取一大平底锅,置于中火上,下橄榄油烧热。加入大蒜煎至有蒜香味,然后加入鸡肉煎透,煎至肉不再是粉红色。
  2. 放入番茄和罗勒,翻炒,待烧开后将火调小,再煮3到5分钟。最后,放入蒸青豆角炒一下即可。

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菜谱评论 (2)

Nancy小胖
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这道菜配意大利面和法式长面包或者绿叶沙拉吃都不错,加奶酪和葡萄也不错,我下次再做。 - 2009-06-23

淡淡的
0

非常好吃!爆香鸡肉和大蒜时,我撒了些牛至、欧芹和九层塔叶;然后再下青豆。西红柿切与片后,连汁全倒进去。我们家都爱吃,下周一定再做。 - 2009-06-12

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