奶油土豆泥

菜谱介绍: 自己在家里做的土豆泥,不会偷工减料,味道特别香丶口感特别滑。做来搭配肉类丶蔬菜代饭都很美味!

准备食材

份量: 6 

  • 鲜奶油 100克
  • 牛奶 50克
  • 黄油 2汤匙
  • 1茶匙
  • 蒜粉 1汤匙
  • 土豆 6个

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将土豆放入开水里煮熟,捞起。用手把皮撕去,放在一个大碗里,压成泥,加入黄油拌匀。
  2. 逐渐拌入鲜奶油和牛奶,至喜欢的浓度,再加入盐和蒜粉拌匀调味即成。

小贴士:

1.市面上很容易就可以买到压泥专用的压泥器,十元几块都买到。不然用叉子来压也成,时间稍为长一点。2.鲜奶油可以用牛奶来取代,口味当然没那麽香。3.奶油要逐渐拌入,加到你喜欢的土豆泥松软程度。

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