大蒜柠檬汁煎鸡

菜谱介绍: 此菜主要是将鸡肉块放锅里用油煎,然后再加柠檬汁和香菜。如果喜吃辣味,在煎的时候,可加一些切碎的辣椒跟大蒜一起下。

Nini

准备食材

份量: 5 

  • 橄榄油 45毫升
  • 鸡胸肉 5 块,去皮,去骨,切成小方块
  • 大蒜 2 瓣
  • 柠檬 半个,挤出汁
  • 新鲜香菜 1 把,切碎
  • 盐和胡椒粉 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 置一个大平底锅于中火,放油,待油热后把鸡块放入,煎至两面金黄。下蒜头,并继续煎,直到鸡肉中间不再是粉红色。加入柠檬汁和香菜,稍炒一下,加盐和胡椒粉调味起锅装盘。吃前弃掉大蒜,并配上米饭和蔬菜。

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