素炒河粉

菜谱介绍: 颜色丰富,材料健康,不放肉一样可以炒得香气十足,味道丰富,便捷丶容易做!

准备食材

份量: 2 

  • 河粉 200克
  • 芥蓝菜 50克
  • 豆腐 50克
  • 姜末 1茶匙
  • 半茶匙
  • 胡萝卜 100克
  • 磨菇 50克
  • 豆豉 1茶匙
  • 甜酱油 3汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将河粉洗净,放温水泡软,沥去多馀水份备用。将胡萝卜丶磨菇和豆腐洗净丶切成小片。芥蓝菜洗净丶切成小段。
  2. 用2汤匙油起锅,加入豆豉和姜末炒香,加入胡萝卜炒1分钟,加入芥蓝菜炒1分钟,加入磨菇和豆腐炒1分钟,加入河粉炒热,约2分钟,加入甜酱油和盐调味,炒匀即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择