南瓜猪肉炒粉丝

菜谱介绍: 用4色配料,豆腐丶南瓜丶冬菇和胡萝卜,搭配猪肉炒粉丝,颜色和味道都十分丰富,作为家常菜或面食同样美味可口!

准备食材

份量: 2 

  • 猪肉 200克
  • 粉丝 1份
  • 鲜冬菇 6只
  • 蒜末 1茶匙
  • 酱油 1汤匙
  • 半茶匙
  • 豆腐乾 200克
  • 南瓜 200克
  • 胡萝卜 100克
  • 80至100毫升
  • 半茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  额外时间:5分钟 腌制  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将猪肉洗净丶切丝和酱油拌匀腌制5分钟。同时,将粉丝放温水泡软;冬菇切片;南瓜和胡萝卜去皮切丝; 豆腐乾切丝; 鲜冬菇洗净切丝备用。
  2. 用2汤匙油起锅,下蒜末丶猪肉炒香,放入豆腐乾丶南瓜和胡萝卜丝炒香,加入鲜冬菇丶粉丝丶酱油丶糖和盐调味炒匀,加水盖好煮3分钟,开盖炒匀即成。

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