茶树菇炖排骨

菜谱介绍: 秋季是适合进补的季节,但在进补之前,要把脾胃调理到适应进补的最佳状态才行,我们要注意先进补一些富有营养,又容易消化的食物来加强脾胃的功能,才能更好的吸收食物种的营养,才能通过食补来增强体质,防病祛疾。那么吃什么东西最养胃呢?专家表示,蘑菇养胃最好!

准备食材

份量: 2 

  • 排骨 250克
  • 茶树菇 30克
  • 胡萝卜 半根
  • 4小片
  • 适量

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:4小时  ›  总共需时:4小时30分钟 

  1. 排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。
  2. 将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

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糖 · 食滋味

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