姜葱炒鱼腩

菜谱介绍: 鱼腩香味特别好,肉质也很滑,这个家常姜葱炒的做法非常方便丶美味!

南太太 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 鱼腩 300克
  • 4片
  • 1棵
  • 半茶匙
  • 半茶匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 米酒 2茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将鱼腩洗净,切块,加入糖丶盐和胡椒粉腌制备用。将姜切丝,葱切成小段备用。
  2. 用2汤匙油起锅,下姜丝爆香,加入鱼腩,炒香,洒上米酒,翻炒至熟透即成。

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