黑糯米红枣鸡汤

菜谱介绍: 养血养颜的滋润好汤,养润肌肤,滋养五脏,补中益气。

王霭如 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 黑糯米 半碗
  • 南北杏 20克
  • 半只
  • 红枣 20颗
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时30分钟 

  1. 将南北杏洗净丶泡水备用。将红枣去核避免上火。
  2. 将鸡肉切块,放开水里灼至出血水,约1至2分钟,捞起,冲水1次备用。
  3. 将黑糯米放在乾锅里炒香,捞起,加入炖盅里,也加入南北杏丶鸡肉和红枣,注入2公升水里,炖2小时,下盐调味即成。

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