番茄浓汤

菜谱介绍: 香甜浓郁的新鲜番茄浓汤,一点都不难做,十分有风味,不妨在特别的日子做个不一样的汤,为自己和亲爱的带来惊喜!

准备食材

份量: 2 

  • 番茄 400克
  • 半茶匙
  • 罗勒或其他香草碎 1茶匙
  • 黄油 60克
  • 牛奶 500毫升
  • 白砂糖 1茶匙
  • 1小片 月桂叶或香叶
  • 黑胡椒 半茶匙
  • 中筋面粉 20克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:35分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将番茄去皮去核,放入锅里。加入糖、盐、黑胡椒、月桂叶和罗勒和拌匀,烧开,然后调到小火,盖好,煮30分钟。
  2. 将另一个平底锅用中火烧热,加入黄油煮至融化。加入面粉,搅拌均匀。
  3. 逐渐加入牛奶,不断搅拌,直到变厚,倒入煮好的番茄,煮热即成。

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