奶酪纸托小蛋糕

菜谱介绍: 我做这些小蛋糕时,大家都围着我转。这些迷你蛋糕上加了酸奶油。

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准备食材

份量: 18 

  • 奶油芝士 672克
  • 白糖 200克
  • 鸡蛋 5只
  • 香草精 5毫升
  • 酸奶油 225克
  • 白糖 200克
  • 香草精 5毫升

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:47分钟  ›  总共需时:1小时2分钟 

  1. 将烤炉预热到175度。将纸托放到纸托蛋糕盘上。
  2. 用一个中号碗,将奶油芝士和200克糖打在一起。然后将鸡蛋一个个打入,再混入香草精。然后用勺子舀到纸托里,大约2/3到3/4的高度。
  3. 在预热好的烤炉里烤30分钟或直到变金黄。然后取出烤炉,冷却5-10分钟。
  4. 最蛋糕上的酸奶油,将酸奶油,200克糖和香草精混合在一起,搅拌均匀。然后舀到每个小蛋糕上。
  5. 再转回到烤炉中继续烤5-7分钟或直到烤熟。将烤盘放到烤架上冷却。在蛋糕完全冷却前不要将蛋糕取出烤盘。最后,你可以在最上面放一团你最喜欢的派的馅。

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