酥炸咖喱青椒

菜谱介绍: 充满咖喱香味的脆皮包着爽甜的青甜椒,做法容易,很有风味!

准备食材

份量: 4 

  • 青甜椒 2个
  • 面粉 100克
  • 咖喱粉 3汤匙
  • 辣椒粉 1茶匙
  • 半茶匙
  • 鸡蛋 1只

制作方法

准备时间:3分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:8分钟 

  1. 将青甜椒去蒂,切成小条。将面粉、咖喱粉、辣椒粉和盐和放在一个碗里拌匀。
  2. 将鸡蛋放在另一个碗里打散。将一锅油烧热,调到中火。将青甜椒先沾上蛋汁,再沾上面粉,再放入热油里,炸至金黄色。
  3. 捞起,放在厨房纸巾上吸去多余油份即成。醮芒果酸奶或沙拉酱来吃,特别美味。

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