姜汁撞奶--便捷微波炉版

菜谱介绍: 姜汁里含有天然的石膏粉成份,撞入新鲜的热鲜奶里,能够做到豆腐脑的效果。又香又滑,用微波炉来做几分钟就好了!便捷、美味!

准备食材

份量: 1 

  • 鲜奶 250毫升
  • 2片
  • 1汤匙

制作方法

准备时间:1分钟  ›  制作时间:2分钟  ›  额外时间:5分钟 其他  ›  总共需时:8分钟 

  1. 将姜磨成茸,隔去渣后留起姜汁备用。
  2. 将鲜奶和糖放入一个碗里拌匀,放入微波炉,加热1分钟。
  3. 取出,拌匀,再放入微波炉加热1分钟。
  4. 取出,拌匀。将姜汁拌匀,将热奶撞入姜汁里,静置5分钟,凝固即成。

小贴士 :

1.确保糖完全融化,才将热牛奶撞入姜汁里哦! 牛奶最好要用全脂的和新鲜的。2.确保姜汁拌匀后,才将热牛奶撞入,否则牛奶会凝固不均。

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