养生五色豆饭

菜谱介绍: 我们知道不同颜色的蔬菜含不同营养,原来豆类也是,中医建议不时多吃不同颜色的豆类吸收丰富营养来养生。五色豆是个名称而已,你可以放入任何你喜欢的豆类,做出不同的口味。

王霭如 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 红豆 1/4碗
  • 绿豆 1/4碗
  • 黑豆 1/4碗
  • 眉豆 1/4碗
  • 纳豆 4汤匙
  • 3碗
  • 8碗

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  额外时间:2小时 浸泡  ›  总共需时:2小时27分钟 

  1. 将你喜欢用的豆类洗净,最好早一个晚上就开始泡水,要不泡2小时也行。
  2. 将米饭洗净,加水和豆类放到电饭锅里煮,如有的话,按下煮糙米的煮饭功能,煮熟即成。

小贴士

不用电饭锅,用普通有盖的锅煮也一样可以。没有糙米的煮饭功能的话,可能要煮2次才能把豆类煮软,只要在第一次煮好后,再加点水,再按一次即可。

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