双层南瓜芝士蛋糕

菜谱介绍: 这款芝士蛋糕可以代替南瓜派,尤其适合那些爱吃芝士蛋糕的朋友们。

Stephanie Philips

准备食材

份量: 8 

  • 奶油芝士 448克,软化
  • 香草精 3毫升
  • 南瓜酱 120克
  • 丁香粉 1克
  • 全麦蛋糕饼底 1个(23厘米直径大小)
  • 白糖 100克
  • 鸡蛋 2只
  • 肉桂粉 1克
  • 肉豆蔻粉 1克
  • 冷冻鲜奶油 40克,解冻

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  额外时间:3小时  ›  总共需时:4小时10分钟 

  1. 将烤箱预热到165度。
  2. 用一个大碗,将奶油芝士、糖和香草混合在一起。搅拌均匀后再一个个加入鸡蛋,将一杯面糊取出放到饼上匀开。放到一边。
  3. 将南瓜酱、肉桂粉、丁香和肉豆蔻加到剩余的面糊里,`搅拌均匀。然后再小心刷到饼上。
  4. 在预热好的烤箱里烤35-40分钟或直到饼中央也烤熟,冷却后放入冰箱3小时或过夜。食用前在饼上加上鲜奶油即可。

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