一口酥皮芝士薄饼

制作方法

准备时间：10分钟  ›  制作时间：25分钟  ›  总共需时：35分钟 

1. 预热烤箱至200度。将酥皮切成9个方形，放在烤盘上。将每个方形的4边向内摺一下，按实。
2. 用个叉子在每个酥皮中间的小方形刺孔。放入烤箱里烤10分钟，取出。用叉子再在每个酥皮中间的小方形按平。
3. 用个小勺将番茄酱勺到每个小方形里，在番茄酱放上一片肉肠或火腿，放上玉米粒，撒上奶酪丝，再放回烤箱里烤15分钟或至金黄色即成。

小贴士

我们一般吃的意大利薄饼用的饼皮，是要经过发酵再揉才能烤。这个菜谱是个非常方便、美味的进化版本。