日式洋葱腐皮煮

菜谱介绍: 腐皮的吸收能力强,放入芳香馥郁的自制甜米酒汁里浸泡15分钟,再冷藏起来,就成为可口的小吃,搭配洋葱丝就更香更甜!

准备食材

份量: 3 

  • 日式腐皮 10块
  • 洋葱 半个
  • 日式甜米酒 250毫升
  • 日式酱油 2汤匙
  • 海盐 半茶匙
  • 2汤匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:22分钟 

  1. 将洋葱去皮切丝,将日式腐皮切成小块。
  2. 将日式酱油、海盐、糖和日式甜米酒放入锅里煮开,放入洋葱丝煮到刚刚变软,捞起备用。
  3. 再将锅里的汤烧热,放入豆腐皮,盖好,浸泡15分钟左右,直到汤汁被吸收。
  4. 将洋葱丝放回汤里,和豆腐皮一起留在汤里,盖好,放入冰箱冷藏。吃的时候捞出需要的份量装盘即可。

小贴士

不冰箱冷藏,直接吃也可以。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择