简易香辣烤鸡腿

菜谱介绍: 喜欢吃辣的,一定会喜欢这款烤鸡腿!辣汁里加入黄油拌匀,再放入烤至金黄、香喷喷的辣鸡腿,又辣又香,非常滋味!

准备食材

份量: 3 

  • 鸡腿 500克
  • 迷迭香 2汤匙
  • 辣粉 2汤匙
  • 蒜粉 2汤匙
  • 黄油 2汤匙
  • 辣汁(辣椒仔) 4汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 预热烤箱至200度,将一个金属网架放在一块烤板上备用。
  2. 将鸡腿洗净、抹干,撒上蒜粉、辣粉、迷迭香,放在网架上腌制5分钟。
  3. 再放入烤箱里烤至金黄熟透,约25分钟,取出涂上蜂蜜,静置吸收2分钟即成。

小贴士

1.黄油放在一个碗里,放入正在烤鸡腿的烤箱里半分钟左右就煮融,或是放入微波炉煮半分钟也可以。2.没有烤箱的话,鸡腿也可以放在小型的烤面包机里,用最大火烤。或是煎、烧烤也同美味。3.没有迷迭香也可以用其他香料,可是迷迭香真的令肉类吃起上来特别清新、芳香!

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