猪肉肉酱意大利粉

菜谱介绍: 我身边一些女性朋友最近开始戒吃牛肉,认为会对皮肤和身体健康一点。所以我特别写了一个简单容易做的猪肉意大利粉菜谱,给不想吃牛肉的你。

准备食材

份量: 3 

  • 猪肉碎 350克
  • 洋葱 1个
  • 意大利粉 350克
  • 1/4碗
  • 香草碎 1/4碗
  • 番茄 2个
  • 蒜末 2汤匙
  • 番茄膏 1碗
  • 奶酪丝 1/4碗

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将番茄洗净、去蒂、切丁,将洋葱洗净、去皮、切成小块。
  2. 将2汤匙油加入热锅里烧热,放入蒜末炒香,加入猪肉碎炒至干身,约5成熟,加入洋葱炒香,约2至3分钟。
  3. 加入番茄和香草炒匀,约1至2分钟,加入番茄膏和水,烧开后,煮几分钟,浓度满意就盖好,用小火温着。
  4. 将1锅水3公升左右的水烧开,加入1茶匙油和盐拌匀,放入意大利粉煮到刚熟,约8至11分钟。
  5. 捞出装盘,淋上肉酱,撒上奶酪丝,再放上一点点香草碎即成。

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