烤鸭

菜谱介绍: 以前没有做过,去年时突然做了这个菜,全家人都很喜欢。

Rhonda Brock Fuller

准备食材

份量: 4 

  • 盐 10克
  • 甜辣粉 5克
  • 黑胡椒粉 2克
  • 整鸭 1只2240克
  • 化开的黄油 115克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时10分钟 

  1. 将烤箱预热到190度。
  2. 将盐、胡椒和甜辣粉抹到鸭皮上,再放到一个烤盘里。
  3. 在预热好的烤箱里烤1小时,然后将一半的黄油舀到鸭肉上,再继续烤45分钟。然后将剩下的一半黄油舀到鸭肉上,再多烤15分钟或直到鸭皮变金黄为止。

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