秀珍菇青菜汤

菜谱介绍: 秀珍菇味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,搭配青菜熬汤,快捷、鲜味、可口!

海星子 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 3 

  • 青菜 400克
  • 秀珍菇 250克
  • 排骨 300克
  • 2公升
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将青菜、秀珍菇和排骨洗净,将青菜切段。将排骨放入开水里飞水,到出血水后,捞起,冲洗一次。
  2. 再放入一锅2公升水里用大火烧开,再转用中火煮10分钟。加入秀珍菇煮10分钟,再加入青菜煮10分钟,下盐调味即成。

小贴士

我喜欢起锅时加点麻油,口感更滑、味道更香。

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