腐竹莲子薏米粥

菜谱介绍: 莲子香、腐竹滑,用来熬粥绵软香滑,清心养神、益肾,男女养生都不错。

小微 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 3 

  • 莲子 半碗
  • 腐竹 2大片
  • 薏米 300克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  额外时间:1小时 浸泡  ›  总共需时:1小时35分钟 

  1. 将莲子和薏米洗净、泡水1小时。将薏米和莲子放入锅里加水烧开,用中火煮软后,加入腐竹,煮软后拌匀,约10分钟,下盐或糖调味即成。

小贴士

这个粥我就喜欢甜吃,但咸吃也不错。如果没有时间泡薏米和莲子也不要紧,直接熬粥也可以。

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