芋头栗子汤

菜谱介绍: 芋头帮助身体排出多余的钠,有降血压,此汤开胃生津、补气益肾。

小微 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 5 

  • 芋头 600克
  • 玉米 1根
  • 栗子 100克
  • 排骨 400克
  • 蜜枣 3颗
  • 3公升

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时30分钟 

  1. 将栗子去壳放入开水煮里2分钟,放入冷水里泡2分钟,去衣备用。
  2. 将芋头和玉米洗净、去皮、切成厚片。将排骨洗净,放入开水里灼至出血水后,捞起,再洗净切块备用。
  3. 锅里加入3公升水和洗净的蜜枣烧开,放入芋头、玉米、栗子和排骨,用大火煮20分钟,再转小火煮2小时,下盐调味即成。

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