青菜排骨汤

菜谱介绍: 青菜又名小白菜,含人体健康必不可少的营养,清热解烦、利尿解毒。

小微 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 3 

  • 青菜 400克
  • 蜜枣 4颗
  • 南北杏 1汤匙
  • 排骨 400克
  • 2公升

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时15分钟 

  1. 将排骨洗净,放入开水里灼至出血水后,捞起,再洗净切块。将青菜洗净切段,将蜜枣和南北杏洗净。
  2. 锅里加入2公升水、南北杏和蜜枣烧开,放入青菜和排骨,用大火煮15分钟,再转小火煮45分钟,下盐调味即成。

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