海带鱼丸汤

菜谱介绍: 海带素有「长寿菜」的美称,营养非常丰富,搭配鱼丸熬汤,鲜味可口,快捷方便,可以当作一顿轻便的午餐。

小微 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 3 

  • 鱼丸 400克
  • 海带 100克
  • 1棵
  • 1茶匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 酱油 1茶匙
  • 鱼露 1汤匙
  • 麻油 半茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 将海带洗净、泡软、切段备用。将鱼丸洗净,葱洗净切丁,将2公升水烧开,加入鱼丸煮开,加入海带煮开,盖好,煮20分钟。
  2. 加入盐、胡椒粉、鱼露和麻油调味,加入葱花拌匀即成。

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