南瓜红枣猪骨汤

菜谱介绍: 南瓜富含维生素,红枣补血,是全家合用的好汤水,滋润身体和皮肤,令面色红润。

小微 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 5 

  • 南瓜 600克
  • 猪骨 400克
  • 红枣 20颗
  • 蜜枣 6颗
  • 南北杏 2汤匙

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时30分钟 

  1. 将南瓜洗净去皮,去囊去籽,切成厚片。将南北杏洗净泡水备用。将猪骨洗净,放开水里灼至出血水后,捞起,洗净备用。
  2. 将红枣洗净、去核备用。冷水放入红枣、蜜枣和南北杏烧开,再加入南瓜和猪骨,用大火煮开后,转用小火煲2小时,下盐调味即成。

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