木瓜红薯黄豆汤

菜谱介绍: 养颜防癌,增强体质之保健功效,香甜美味,全家合用。

小微 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 4 

  • 木瓜 1个
  • 红薯 300克
  • 南北杏 20克
  • 黄豆 100克
  • 排骨 400克
  • 蜜枣 6颗

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时30分钟 

  1. 将木瓜去皮、去核、切成厚片,将红薯去皮、切块,将黄豆和南北杏洗净、泡水备用。将蜜枣洗净备用。
  2. 将排骨洗净,放入开水里灼至出血水后,捞起,再洗净切块。
  3. 将蜜枣和南北杏加入2.5公升水里烧开,放入木瓜、红薯、黄豆和排骨,用大火煮20分钟,再转小火煮2小时,下盐调味即成。

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