金菇芽菜排骨汤

菜谱介绍: 生活繁忙,最好做这种快捷方便,又有助消除疲劳的汤来舒缓一下紧张。这款汤开胃、除烦,对肝脏有益。

南太太 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 金菇 1碗
  • 芽菜 200克
  • 排骨 排骨
  • 3片
  • 2公升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将排骨洗净,放入开水里灼至出血水后,捞起,再洗净切块。将金菇、芽菜洗净沥干后,用2茶匙麻油炒香,捞起备用。
  2. 锅里加入2公升水和姜片烧开,放入金菇、芽菜和排骨,用大火煮15分钟,再转小火煮15分钟,下盐调味即成。

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