肉酱意大利馄饨

菜谱介绍: 意大利馄饨很可爱,在外贸超市可以买到,找不到的话自己做也很容易。入口很香,每一颗都藏着肉碎和奶酪丝,令人爱不释手!

海星子 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 1 

  • 猪肉碎 100克
  • 意大利馄饨 150克
  • 蒜末 2汤匙
  • 蒜粉 1汤匙
  • 番茄酱 1/4碗
  • 1/4茶匙
  • 奶酪丝 2汤匙
  • 香草碎 1茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将2汤匙黄油放到热锅里烧热,加入蒜末炒香,放入猪肉碎,撒上蒜粉,将猪肉碎炒至变色,加入番茄酱和盐炒匀,炒至热透就可以关火备用。
  2. 将一锅水烧开,拌入1茶匙盐和油,加入意大利馄饨,用大火煮到熟透、浮起,约8-11分钟。捞起装盘,淋上肉酱,撒上奶酪丝和香草碎即成。

小贴士

如果买不到做好的意大利馄饨,可以用3种不同颜色的馄饨包起肉碎和奶酪丝,对接封好,将2个末端黏在一起,放入水里煮熟就成。

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