木瓜银耳鸡脚汤

菜谱介绍: 美容润肤、延缓衰老、补肾健胃。

准备食材

份量: 5 

  • 鸡脚 300克
  • 排骨 300克
  • 木瓜 1个
  • 银耳 半碗
  • 蜜枣 2颗
  • 南北杏 2汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:2小时20分钟  ›  总共需时:2小时30分钟 

  1. 将银耳洗净、泡软、撕碎备用。将排骨和鸡脚洗净,分别放开水里灼至出血水后,捞起,洗净备用。
  2. 蜜枣和南北杏洗净后,和银耳一起放入3公升水里烧开,加入排骨和鸡脚,用大火煮15分钟后,转用小火煲1小时。
  3. 将木瓜去皮去籽去囊,切成大片,放入锅里再煲1小时,下盐调味即成。

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