苹果莲子瘦肉汤
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菜谱介绍： 温和不寒不燥，补心润肺、生津解毒、清心养神。
准备食材
份量: 4
- 苹果 4个
- 瘦肉 400克
- 莲子 20克
- 百合 20克
- 南北杏 2汤匙
- 水 2.5公升
制作方法
准备时间：10分钟 › 制作时间：2小时 › 总共需时：2小时10分钟
- 将苹果洗净、去皮、去芯、切成厚片。将莲子、百合、南北杏洗净泡水备用。将瘦肉洗净，放开水里灼至出血水后，捞起，洗净切块。
- 冷水放入南北杏烧开，再加入莲子、百合、瘦肉和苹果，用大火煮开后，转用小火煲2小时，下盐调味即成。
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