章鱼莲藕排骨汤

菜谱介绍: 补血补气、补而不燥、健脾开胃,适合男女老少、产妇享用。

准备食材

份量: 4 

  • 章鱼 1只
  • 莲藕 500克
  • 排骨 300克
  • 蜜枣 6颗
  • 陈皮 1块
  • 2茶匙
  • 3公升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时10分钟 

  1. 将章鱼洗净泡软后、切成厚丝,将莲藕洗净、去皮、切片,将蜜枣洗净,将陈皮洗净刮去果囊。
  2. 将排骨洗净,放开水里灼至出血水后,捞起,洗净备用。
  3. 冷水放入陈皮和蜜枣烧开,再加入章鱼、莲藕和排骨,用大火煮开后,转用小火煲2小时,下盐调味即成。

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