栗子小白菜鸡汤

菜谱介绍: 小白菜、胡萝卜和栗子都非常清甜,搭配鸡腿煲汤,十分鲜味。栗子养胃健脾,转季喝栗子汤最好!

准备食材

份量: 4 

  • 小白菜 400克
  • 鸡腿 400克
  • 胡萝卜 1个
  • 栗子 300克
  • 蜜枣 5颗
  • 4片
  • 2公升
  • 2茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  总共需时:5分钟 

  1. 将材料洗净,将鸡腿放一小锅开水里灼1至2分钟,捞起备用。将胡萝卜切块备用。
  2. 将姜片、栗子、蜜枣、胡萝卜和鸡腿放入2公升开水里,用大火煮15分钟,再转小火煮1小时。
  3. 加入小白菜煮20分钟,下加盐调味即成。

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