香草鸡胸

菜谱介绍: 鸡胸刷上混合的香草。你也可以用去皮无骨鸡肉代替。

CHRISTYJ

准备食材

份量: 4 

  • 橄榄油 45毫升
  • 捣碎的蒜 1瓣
  • 干迷迭香 0.5克,压碎
  • 干马乔兰 0.2克
  • 黑胡椒 1克
  • 带骨鸡胸肉 900克,带皮
  • 捣碎的洋葱 10克
  • 干百里香 1克
  • 鼠尾草粉 0.2克
  • 盐 3克
  • 辣椒酱 0.6毫升
  • 切碎的新鲜欧芹 6克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:45分钟  ›  总共需时:1小时 

  1. 将烤箱预热到220度。
  2. 用一个碗,将橄榄油、洋葱、大蒜、百里香、迷迭香、鼠尾草、马乔兰、盐、胡椒和辣椒酱混合在一起做成酱。
  3. 将鸡胸肉在做好的酱里裹透后鸡皮面朝上放一个浅盘里。上盖。
  4. 在预热到220度的烤箱里烤,适时用刷子将酱汁刷到鸡肉上,大约35-45分钟。然后转到热的盘子里,将烤盘里的汁也舀到盘里,再用新鲜欧芹点缀即可。

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