番薯团子

菜谱介绍: 将番薯茸加入番薯粉,做成番薯团子,煮熟后醮黄金糖浆来吃,香甜好吃。

准备食材

份量: 4 

  • 番薯 300克
  • 番薯粉 150克
  • 生粉 2汤匙
  • 红糖 2汤匙
  • 黄金糖浆 1碟

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 将番薯洗净,放开水里煮熟,去皮、压成番薯茸,加入红糖和番薯粉混合成团。将番薯团滚成长条状,洒上生粉切片。
  2. 将一锅水烧开,放入团子煮至浮起,捞起用冷水冲洗一次,醮黄金糖浆享用。

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