黄金番薯豆沙球

菜谱介绍: 金黄的番薯糯米球,里面包着香甜的豆沙,加上香脆的芝麻,先脆后软,十分好吃!

准备食材

份量: 4 

  • 番薯 200克
  • 糯米粉 150克
  • 芝麻 半碗
  • 豆沙 150克
  • 砂糖 3汤匙
  • 开水 100毫升

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 将番薯洗净,放开水里煮熟,去皮、压成番薯茸。将砂糖放开水里拌融,加入番薯茸和糯米粉混合成团。
  2. 将面团和豆沙分别切成20份,然后滚圆。将每个面团压平,放入一颗豆沙,包好再滚圆,往芝麻里翻,让面团沾满芝麻。
  3. 将一锅油烧热,放入豆沙球炸至金黄香脆,捞起沥油即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择