冰糖樱桃番茄串

菜谱介绍: 怀旧小吃脆糖葫芦都是包着山楂球的,其实用来包新鲜水果蔬菜一样美味,非常可爱!

准备食材

份量: 2 

  • 樱桃番茄 12个
  • 砂糖 200克
  • 白醋 半茶匙
  • 红色食用色素 2滴
  • 4汤匙
  • 竹签 4支

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将樱桃番茄洗净、抹干,用竹签串起。将砂糖、白醋和水倒入锅里拌匀,用小火慢慢煮热,煮成糖浆,加入色素拌匀。
  2. 把糖浆涂上樱桃番茄上,静置一会,糖浆封干变脆即成。

小贴士

色素可以不放,只是加入红色色素,看起来更像冰糖葫芦。

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