蜜饯姜饼干

菜谱介绍: 蜜饯姜开胃健脾,养心养颜,用来做饼干又香又甜,加入烘香的脆杏仁,健康美味。

准备食材

份量: 4 

  • 面粉 100克
  • 糖粉 200克
  • 鸡蛋 2只
  • 蛋白 4个
  • 黄油 3汤匙
  • 蜜饯姜 150克
  • 杏仁碎 2汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  额外时间:10分钟 其他  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将蜜饯姜切丁,黄油煮融。将蜜饯姜、鸡蛋、蛋白和黄油拌匀,加入面粉和糖粉拌匀,盖好静置10分钟。
  2. 预热烤箱至150度,在烤盘上放烤纸。用汤匙将面团勺到烤盘上,每个之间隔开一点,撒上杏仁碎,放入烤箱烤20分钟,放凉即成。

小贴士

储存在密封的容器里可以放1星期。

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