蜂蜜巧克力蛋白饼

菜谱介绍: 松脆的巧克力蛋白饼内,带蜂蜜的香气,加入葡萄干更添口感。

准备食材

份量: 4 

  • 砂糖 100克
  • 蛋白 4个
  • 葡萄干 2汤匙
  • 蜂蜜 3汤匙
  • 面粉 60克
  • 可可粉 60克
  • 黄油 100克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 预热烤箱至180度,将砂糖和蛋白打发至松软,约3至5分钟,加入蜂蜜、葡萄干、面粉和可可粉拌匀。
  2. 将黄油煮融,加入面糊里拌匀,倒入已铺好烤纸的烤盘里,放烤箱烤20分钟左右,取出放凉,切成小块即成。

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