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热菜
金华火腿炒年糕
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15
分钟
菜谱介绍:
金华火腿带鲜甜的咸香,跟冬菇的香味完全渗入年糕和娃娃菜里。
方小小
准备食材
份量:
1
娃娃菜
200克
冬菇
5个
蒜茸
2茶匙
盐
1茶匙
甜面酱
2茶匙
金华火腿
80克
年糕
1碗
糖
1茶匙
酱油
2茶匙
鸡粉
2茶匙
制作方法
准备时间:
5
分钟 ›
制作时间:
10
分钟 ›
总共需时:
15
分钟
将冬菇洗净后放热水里泡软、切丝,将泡冬菇过滤留用。将金华火腿和年糕放锅里蒸软后切片备用。
将娃娃菜切段,放2汤匙油到锅里烧热,放入火腿、冬菇和蒜茸炒香,加入年糕炒半分钟,加入娃娃菜炒大半分钟,
加入冬菇水、糖、盐、酱油和鸡粉拌匀,盖好煮到水份差不多收干,拌匀即成。
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