金华火腿炒年糕
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菜谱介绍： 金华火腿带鲜甜的咸香，跟冬菇的香味完全渗入年糕和娃娃菜里。
准备食材
份量: 1
- 娃娃菜 200克
- 冬菇 5个
- 蒜茸 2茶匙
- 盐 1茶匙
- 甜面酱 2茶匙
- 金华火腿 80克
- 年糕 1碗
- 糖 1茶匙
- 酱油 2茶匙
- 鸡粉 2茶匙
制作方法
准备时间：5分钟 › 制作时间：10分钟 › 总共需时：15分钟
- 将冬菇洗净后放热水里泡软、切丝，将泡冬菇过滤留用。将金华火腿和年糕放锅里蒸软后切片备用。
- 将娃娃菜切段，放2汤匙油到锅里烧热，放入火腿、冬菇和蒜茸炒香，加入年糕炒半分钟，加入娃娃菜炒大半分钟，
- 加入冬菇水、糖、盐、酱油和鸡粉拌匀，盖好煮到水份差不多收干，拌匀即成。
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