墨西哥鸡丝杂菜

菜谱介绍: 有一次到一位墨西哥籍朋友家里作客,她做了这个杂菜,看上去材料简单,吃下去却非常下饭。

海星子 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 3 

  • 鸡柳 250克
  • 玉米粒 1碗
  • 高汤 500毫升
  • 料酒 2汤匙
  • 1茶匙
  • 西红柿 2个
  • 四季豆 1碗
  • 蒜末 1汤匙
  • 生粉 1汤匙
  • 胡椒粉 1茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将材料洗净,西红柿切片,四季豆切段,鸡柳切丝。放2汤匙油到锅里烧热,加入蒜末、四季豆炒1分钟,加入鸡柳炒3分钟。
  2. 加入酱油、甜辣酱、高汤、西红柿和玉米粒煮开,再用中小火煮5分钟。将料酒和生粉拌匀,拌入锅里煮5分钟,放盐和胡椒粉拌匀调味即成。

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