烤蒜香菜花

菜谱介绍: 像我们每天都做饭的家庭主妇,天天都炒菜,真的很闷!试一下这款十分容易做的烤菜花,蒜香阵阵,菜花入口爽嫩、美味,为晚餐带来惊喜!

准备食材

份量: 4 

  • 菜花 1个
  • 蒜末 2汤匙
  • 橄榄油 4汤匙
  • 半茶匙
  • 黑胡椒粉 半茶匙
  • 香菜碎 2汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 将烤箱预热至220度,在烤盘里扫油。将菜花切成小花,茎部粗壮的部分切片。
  2. 将橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒粉在一个保鲜袋里关好、混匀。加入菜花,再关好、上下左右摇晃至混匀。
  3. 倒入准备烤盘里,放烤箱烤约25分钟,每10分钟可以取出来搅拌一次,放回去。最后加入香菜拌匀,即可装盘享用。

小贴士

橄榄油比较有益健康,多用无妨,但如果比较注重香味,可以改用黄油,又可以在最后5分钟,加入奶酪丝,放在烤箱顶层,用最高温烤5分钟至金黄色。

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