生菜豆腐素菜汤

菜谱介绍: 这款素菜汤,只消5分钟就做好,非常快捷方便,蔬菜丝颜色丰富,色香味美。

海星子 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 4 

  • 豆腐 500克
  • 生菜丝 2碗
  • 2片
  • 酱油 3汤匙
  • 2茶匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 胡萝卜 100克
  • 1棵
  • 高汤 2公升
  • 料酒 3汤匙
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:7分钟 

  1. 将材料洗净,豆腐切成小方块,生菜、胡萝卜和姜切丝,葱切花。
  2. 放2汤匙油到热锅里烧热,放入豆腐炒至金黄色,捞起,放筛沥油备用。把锅再烧热,放入姜、葱和胡萝卜炒香,约2分钟。
  3. 倒入高汤、酱油、料酒和糖拌匀,煮开。加入生菜丝和豆腐拌匀,煮约2分钟。试味,放盐和胡椒粉调味即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择