青椒豌豆玉米饼

菜谱介绍: 香脆可口的玉米饼,入口香脆,味道香甜、清新,做作小吃或小菜,都很吸引!

海星子 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 3 

  • 玉米粒 1碗
  • 豌豆 100克
  • 青椒 2只
  • 香菜碎 5汤匙
  • 蒜蓉 2汤匙
  • 鸡蛋 1只
  • 玉米粉 半碗

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将青椒去籽切丝、鸡蛋打散。将玉米粒、青椒、蒜蓉、香菜碎、鸡蛋、玉米粉、青豆拌匀。
  2. 将玉米豆团滚圆成一个个小球,然后压平成小玉米饼。
  3. 将4汤匙油放到热锅里烧热,放入玉米饼煎至一面金黄香脆,再翻到另一面煎好。完成后,捞起,放厨房纸上吸去多余油份即成。

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