章鱼玉米海鲜汤

菜谱介绍: 海鲜汤非常非常鲜甜,香滑的豆腐成了一个很好的平衡!做法简易快捷,吃起来一点都不像15分钟就做好的快汤!

海星子 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 3 

  • 章鱼 200克
  • 鱿鱼 100克
  • 豆腐 500克
  • 高汤 2公升
  • 酱油 2汤匙
  • 胡椒粉 2茶匙
  • 带子 100克
  • 鱼柳 200克
  • 玉米粒 200克
  • 葱花 2汤匙
  • 2茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将材料洗净,鱼柳去骨鱼柳,将豆腐、章鱼、带子和鱿鱼切成小块备用。
  2. 将高汤烧开,加入酱油拌匀,放入豆腐和玉米粒,然后烧开,煮2分钟。
  3. 放入章鱼、鱼、带子、和鱿鱼,然后烧开,再用中火煮8分钟。试味,加盐和胡椒粉调味,撒上香菜即成。

小贴士

胡椒粉在这汤里成了提鲜的重要元素,所以一定要放。

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