香葱青豆炒饭
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菜谱介绍： 这个香葱炒饭，简单却清新，炒饭不用很复杂，但一定要香，火要够力，米饭炒得干身，就会可口、美味！
海星子 中国台湾 台湾省
准备食材
份量: 2
- 白米 150克
- 鸡蛋 2只
- 蒜蓉 1汤匙
- 葱花 2汤匙
- 青豆 半碗
- 酱油 1汤匙
- 盐 1茶匙
- 香菜碎 2汤匙
制作方法
准备时间：5分钟 › 制作时间：40分钟 › 总共需时：45分钟
- 将白米洗净，加水煮至刚熟，用冷水冲洗1次，放筛沥水备用。
- 放2汤匙油到锅里烧热，加入蒜蓉、葱花、青豆炒香，约2分钟，加入米饭炒匀。
- 在锅中央拨开一个洞，倒入已打散的蛋汁炒至半熟，将米饭和鸡蛋炒匀，加入酱油、盐调味，撒上香菜即成。
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