海鲜酱炒芦笋

菜谱介绍: 芦笋带有鲜美的芳香,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。芦笋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,对人体很有益,不妨多吃。

海星子 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 4 

  • 芦笋 400克
  • 2片
  • 3瓣
  • 料酒 2茶匙
  • 海鲜酱 1汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将芦笋下半部比较硬的外皮刨去,洗净沥干后再切片。将姜和蒜磨成蓉备用。
  2. 放2汤匙油到热锅烧热,放入姜蓉和蒜蓉炒香,再放入芦笋快手大火炒3分钟,洒上料酒,加入海鲜酱炒匀即成。

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